敞開(kāi)式廚房寬敞、時(shí)尚、方便，是近年來(lái)經(jīng)裝修業(yè)主的熱門(mén)選擇，但它也有缺點(diǎn)，油煙、收納等問(wèn)題如果解決不好，很可能弄巧成拙，開(kāi)放式廚房很可能成為裝修的一大隱患，成為裝修的一大隱患。

一、小型化廚房應選擇易清潔材料。

飯廳及起居室的墻壁、地面應像廚房選用易清洗的材料，地面最好選用地磚、強化地板等材料，切忌鋪貼實(shí)木地板，因為實(shí)木地板易受熱氣影響而變形，縫隙間容易沾上油污。

二、小戶(hù)型的廚房換氣設備要好。

開(kāi)放性廚房應該選擇不會(huì )產(chǎn)生過(guò)多油煙的廚房電器，所以大功率、多功能抽油煙機是開(kāi)放廚房中必不可少的“減煙衛士”。開(kāi)放廚房最好能有較大的窗戶(hù)，這樣既能保證良好的通風(fēng)，又能減少室內的油煙味，又能使室內光線(xiàn)更加充足。此外，在餐廳和起居室里最好安裝換氣裝置，以吸收漏網(wǎng)帶來(lái)的油煙。

三、小戶(hù)型廚房要注意線(xiàn)路安全。

開(kāi)敞式廚房的建材必須選擇防火材料。線(xiàn)路必須遠離煤氣線(xiàn)、電線(xiàn)、網(wǎng)線(xiàn)和水管，必須從地下接通。在開(kāi)放式廚房里盡管要多留一個(gè)電源插座，但最好可以把它們藏在電器或柜子后面，否則會(huì )影響美觀(guān)。

四、小戶(hù)型廚房家具一定要簡(jiǎn)潔。

廚具、飯廳和起居室的家具無(wú)論訂制或購買(mǎi)，樣式都必須選擇簡(jiǎn)單，切忌選擇雕刻煩瑣的中式家具、藤編、柳編類(lèi)家具、布藝沙發(fā)和餐椅。這樣可以防止油污染，方便清洗。開(kāi)敞式廚房的臺面不應該有太多的炊具，以保證它的美觀(guān)。
所以，業(yè)主最好可以把儲物柜盡量大一些，把這些不美觀(guān)的柜子都裝進(jìn)柜子里。起居室、餐廳和廚房家具要協(xié)調一致，確保開(kāi)放式廚房能夠融入整個(gè)家居氣氛。