很多年輕人是比較喜歡開(kāi)放式的家裝設計的，所以現在開(kāi)放式廚房還是比較常見(jiàn)的。很多人想要把自家的廚房設計成開(kāi)放式的，但是又有很多顧慮，不知道是否可行。針對大家的問(wèn)題，我們一起來(lái)看看開(kāi)放式廚房到底好不好、開(kāi)放式廚房?jì)?yōu)點(diǎn)、開(kāi)放式廚房設計要點(diǎn)及開(kāi)放式廚房布局的三大技巧吧。

    一、開(kāi)放式廚房好不好

    1、首先我們從設計風(fēng)格上來(lái)看，敞開(kāi)式廚房與西方的流行元素相結合，讓家里能有一個(gè)自在輕松的地方，而且敞開(kāi)式廚房與現代年輕人對自由生活的向往非常符合，在布局上特非常有序、簡(jiǎn)單。此外，敞開(kāi)式廚房與一般廚房相比，空間要大一些，下廚的時(shí)候你可以與愛(ài)人一同烹飪美食，增進(jìn)兩個(gè)人的感情。

    2、敞開(kāi)式廚房最大的缺點(diǎn)就是油煙的排放問(wèn)題，但這個(gè)問(wèn)題使用油煙機就可以得到解決，不過(guò)油煙被抽吸走之后，難免會(huì )殘留下一些，敞開(kāi)式廚房是一個(gè)開(kāi)放的空間，油煙會(huì )擴散到餐廳和客廳，因此大家最好是在廚房的頂棚上安裝一臺大功率的換氣扇，將擴散在空氣中的油煙排出。

    二、開(kāi)放式廚房的優(yōu)點(diǎn)

    1.開(kāi)放式廚房最顯著(zhù)的特點(diǎn)就是指巧妙利用空間，如果設計施工得當就能夠成為家居的亮點(diǎn)，讓餐廳與廚房合二為一，也可以把兩個(gè)本來(lái)相對獨立的廚房和客廳連接起來(lái)，這樣，這兩個(gè)空間就在裝修風(fēng)格上相融合，有了一定的統一和協(xié)調性。

    2.開(kāi)放式廚房的開(kāi)放在于一個(gè)開(kāi)放式的烹飪就餐空間，所以輕松的就營(yíng)造出了溫馨的就餐環(huán)境，并且在烹飪的時(shí)候可以制造一種溫馨和諧的氛圍，不會(huì )那么枯燥，尤其對于寶媽來(lái)講更是可以邊做飯邊看著(zhù)小寶寶。

    3.一般的開(kāi)放式廚房不受戶(hù)型的限制，能夠充分的利用空間。哪怕是中小戶(hù)型都可以根據空間的特點(diǎn)來(lái)放置各種結構的櫥柜與操作臺，或者利用地柜與吊柜的空間或者墻面安裝擱架，這也具有一定的方便性。因為廚房作業(yè)時(shí)，經(jīng)常有一些物品需要隨時(shí)取用，如果都放在櫥柜內操作起來(lái)確實(shí)困難。

    4.開(kāi)放式廚房的通透性確實(shí)比較好，尤其在夏季，一旦廚房封閉，做起飯來(lái)就像蒸籠一樣，但是開(kāi)方式廚房就有著(zhù)不一樣的體驗。而且在少了廚房隔斷的同時(shí)，客廳也變得更通透，更明亮了。同時(shí)在裝修上少了隔斷，也節省了一筆不小的開(kāi)支。

    三、開(kāi)放式廚房設計要點(diǎn)

    1、加強通風(fēng)

    采用開(kāi)放式廚房一定要做好通風(fēng)除煙，不然做菜時(shí)油煙會(huì )飄到餐廳、客廳，時(shí)間久了白墻壁會(huì )發(fā)黃，因此大功率多功能的抽油煙機是開(kāi)放式廚房不可缺少的，開(kāi)放式廚房最好能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風(fēng)性，以減除室內的油煙味兒，而且也能讓室內的光線(xiàn)更明亮。

    2、空間改造

    中島吧臺成為料理臺面的延伸，另一方便可以當成餐桌使用；坐在高腳椅上用著(zhù)電腦、閱讀雜志，吧臺立刻飄出咖啡廳氛圍。

    3、留足空間

    4、協(xié)調統一

    開(kāi)放式廚房要保持餐、廚、客一體式的，就要考慮客廳、餐廳的家具與廚房家具的協(xié)調性。以確保開(kāi)放式廚房能融入到整體家居氛圍中。開(kāi)放式廚房的品質(zhì)也是非常重要的，否則一款難看的整體廚房還不如把它“封閉”起來(lái)。以上就是關(guān)于開(kāi)放式廚房到底好不好以及開(kāi)放式廚房設計要點(diǎn)的相關(guān)內容，希望能對有所顧慮的朋友們提供一點(diǎn)參考。

    四、開(kāi)放式廚房布局的三大技巧

    1、在安裝封閉式廚房的時(shí)候，業(yè)主都會(huì )根據廚房的戶(hù)型和大小選擇合適的櫥柜類(lèi)型，如正方型廚房會(huì )選擇U字型櫥柜，而狹長(cháng)型廚房會(huì )選擇I字型櫥柜。不過(guò)敞開(kāi)式廚房已經(jīng)把廚房和餐廳間的墻體打通了，這時(shí)候廚房只剩下一面墻，最好的廚房設計就是I字型櫥柜與廚房島的組合。

    2、敞開(kāi)式廚房一定要具備基礎的實(shí)用設施，選擇櫥柜的時(shí)候需要考慮到是否包含了烹飪區、備菜區和洗滌區等功能區域。櫥柜可以選擇多個(gè)柜子的組合設計，這樣能擴大廚房的收納空間，讓廚房看上去更加整潔，小戶(hù)型的家庭在設計敞開(kāi)式廚房的時(shí)候，可以選擇L字型櫥柜或是I字型的櫥柜。

    3、因為每個(gè)戶(hù)型都有自己的局限性和特點(diǎn)，因此大家在設計敞開(kāi)式廚房布局的時(shí)候，要學(xué)會(huì )因地制宜，在對墻體進(jìn)行改造時(shí)，一定要考慮到墻體結構的實(shí)際情況，一旦受重墻體過(guò)多，千萬(wàn)不要強行拆除，可以做個(gè)小型隔斷柜或是小型吧臺。